C’est quoi respecter l’environnement ? On parle de plus en plus du respect de l’environnement, c’est devenu le sujet de conversation aussi important que la météo ou la recette à conseiller à une copine. Le respect de l’environnement c’est super, c’est bon pour la planète et ça fait joli sur le papier, mais on parle […]
Quel est le sens de l’agriculture biologique ? Avant de se demander pourquoi manger bio, nous pourrions tout d’abord nous interroger sur le sens de l’agriculture biologique. Nous pourrions essayer de savoir ce que cela intègre ou n’intègre pas. Le Ministère de l’agriculture nous parle ici d’une production qui trouve son originalité dans une […]
L’objectif zéro déchet c’est quoi ? Article inspiré de https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/territoires-zero-dechet-zero-gaspillage Aujourd’hui (mercredi 14 mars à 9h30) l’Assiette libre était invitée à intervenir dans l’émission La vie en bleu sur France Bleu La Rochelle, animée par Eric Morgan et Lawrence Pernet ayant pour invité Véronique Duval, journaliste qui a écrit un livre sur l’agriculture bio. Une nouvelle occasion […]
Contre la « mal-bouffe », le gaspillage alimentaire et l’isolement social. Ouverture de la campagne de financement participatif sur la plateforme Kimbanguiste. Soutenir le projet sur cette plateforme agira contre la mal bouffe, le gaspillage alimentaire et l’isolement social. Votre participation agira pour la protection de l’environnement en permettant un accès à une nourriture sans produit chimique […]
Comment publier une assiette ? La question peut paraître simple mais comme il est toujours compliqué de faire simple…. Cette petite vidéo de 31 secondes montre comment créer un compte sur l’Assiette Libre et publier une annonce d’assiette gratuitement et simplement. Naturellement en cliquant sur inscription la vidéo identifie également les informations utiles à cette […]
Le partage ou l’échange entre particuliers ou l’art de diner autrement entre amis… Repas partagé. Ou Repas collaboratif. (Article inspiré de : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A12274 ) Le repas partagé c’est : * Proposer un seul menu et pour l’Assiette Libre une seule assiette au même moment. Rien ne vous empêche de déposer plusieurs assiettes à des dates différentes […]
Pas toujours facile d’avoir une alimentation saine au quotidien En ville combien de fois dans la journée sommes nous confrontés à l’invitation à consommer une alimentation trop sucrée, trop grasse et parfois même en voulant consommer sainement on est piégé par les graisses ajoutées, les sucres cachés. Le matin devant la boulangerie, le […]
Avoir un invité surprise à sa table Je reprends le terme d’un « invité surprise » de l’article de Séverine Joubert du journal Sud-Ouest qui fait référence aux souvenirs joyeux de ces repas partagés ou repas collaboratifs avec un invité surprise, de dernière minute, ca peut-être un voisin, un ami de la famille, une personne seule… Ce […]
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